薄晶，2014年9月-2018年6月本科就读于山东大学，2018年9月-2023年6月就读于中国科学院深海科学与工程研究所，获博士学位。2023年10月进站中国科学院海洋研究所博士后流动站与青岛工学院创新实践基地联合培养。

主要从事鱼类深海环境适应性机制及其遗传基础研究，参与发表SCI论文5篇。

主要承担食品工程学院分子生物学、生物化学课程教学，在未来的教学工作中,会更加注重学生的个性化需求和兴趣爱好，培养学生的科研积极性，鼓励学生投身科研，激发他们的学习热情。在科研工作规划方面，将会利用擅长的多组学分析技术与食品工程学院的相关专业相结合，教学相长，同时加强与企业、政府部门的合作，将科研成果更好地转化为实际应用。

2024年，《基于全长转录组研究斑马鱼胚胎发育中的转录调控机制》项目获山东省自然科学基金立项。