冯金晓，女，中共党员，副教授，现任青岛工学院食品工程学院教工党支部宣传委员，食品科学与工程专业负责人。2009年毕业于中国海洋大学水产品加工及贮藏工程专业，同年入职青岛工学院。从教十七载，她先后获评校级教学名师、教书育人楷模、思政育人先锋、我的好老师、党员先锋岗等多项荣誉；主持建设山东省一流本科课程《食品微生物学》，课程入选山东省智慧课程建设项目，多次在教师教学创新大赛斩获校级一等奖，指导学生在省级学科竞赛中屡获佳绩。冯金晓始终秉持“为了学生的一切，一切为了学生”的育人理念，立足食品专业讲台，探索数智赋能课程思政新路径，在专业建设、课堂教学、科研创新、传帮带教的道路上笃行不怠，用心培育心怀家国、恪守职业底线的食品行业新时代青年人才。

以忠立教——党员先锋作表率，专业建设勇担当

作为一名党员教师，冯金晓坚守教育初心，全面贯彻党的教育方针政策，充分发挥党员先锋模范作用，先后多次获评“党员先锋岗”称号。她扎根学院学科专业建设一线，作为专业负责人，深度参与山东省一流本科专业食品科学与工程专业的申报建设；作为主要申请人与核心成员助力教研室获批山东省示范性基层教学组织。

在专业发展进程中，她承担大量申报材料撰写、实验室建设、学科规划等工作，参与新专业申报、省市级重点实验室申报、上合绿色农产品精深加工研发中心申报与建设、学科硕士点建设规划等多项重点任务，为学院专业平台提质升级倾注大量心血。她严格恪守师德规范，积极参加各项教研党建活动，以实干践行党员教师的使命，把责任担当融入专业建设的每一处细节，为应用型食品人才培养筑牢发展根基。

以德施教——深耕课堂守主阵地，数智思政润无声

十七年来，冯金晓坚守本科教学一线，承担《食品微生物学》《食品保藏技术》等多门核心课程教学以及毕业论文指导工作，累计指导毕业生百余人，学生评教、督导评价连续多年获评优秀。面对工科专业课程思政“两张皮”难题，她以省级一流本科课程《食品微生物学》为载体，创新构建AI赋能“三阶四层”混合式课程思政教学模式，锚定食品安全管控、食品安全法治、食品科技自立自强三大主线，将科学思维、工程伦理、工匠精神、家国情怀润物无声融入课堂教学全流程。课程上线学银在线、智慧树平台面向多所高校开放选课，教学改革案例在校内推广。“微生物不只是冰冷的实验数据，更承载守护国民饮食健康的责任，作为食品人要守住安全底线、锤炼精益求精的工匠精神”，这是课堂上冯金晓常常对学生说的话，也是课程育人成效的生动写照。凭借扎实的教学改革成果，她多次斩获校级教学创新大赛一等奖，获评校级教学名师、教书育人楷模、思政育人先锋等荣誉称号。

以研促教——教研相长求突破，实践育人结硕果

教学之余，冯金晓坚持科研反哺教学，不断提升自身业务能力。主持、参与省级、市厅级各类教科研课题十余项，发表学术论文二十余篇，多项教学成果获山东省教育科学研究优秀成果二等奖。她坚持把科研案例转化为课堂教学资源，把产业前沿动态融入课程内容，打通教学与科研的壁垒。

在学生实践培养方面，她用心指导学生大创项目与学科竞赛，带领学生参与大学生食品安全与营养创新大赛等各类省级赛事，先后指导学生斩获省级二等奖、三等奖多项，校级一、二等奖若干，引导学生在竞赛实操中树立严谨求实的科研作风与食品从业者的责任意识。她担任学生导师、班主任，关心学生学业成长与思想动态，获评学校首届优秀导师、应用实践小学期优秀指导奖，做学生学业路上的引路人和成长路上的暖心人。

以爱传薪——甘当铺路石，助力青年教师共成长

一花独放不是春，百花齐放春满园。冯金晓在做好自身教学科研工作的同时，主动承担教学督导与青年教师“老带新”培养任务。作为校级教学督导，认真开展听课评课、试卷、毕业论文检查等质量监控工作；作为青年教师指导导师，落实学校青年教师培养计划，毫无保留分享课程设计、课堂把控、课程思政建设经验，帮助青年教师打磨教学本领，快速站稳讲台。她带动教研室教师开展常态化课程思政集体教研，分享《食品微生物学》课程建设经验，将“三阶四层”课程思政模式向学院其他专业课程辐射推广，助力教研室整体教学能力共同提升，发挥优秀教师的示范引领作用。

从教十七载，冯金晓立足三尺讲台，以党员的忠诚、师者的仁爱、匠人的坚守，在食品教育园地默默耕耘。把家国情怀融入微生物课堂，用数智改革赋能课程思政，以教研实践培育时代新人。她是青岛工学院广大教师落实立德树人根本任务的生动缩影，以实际行动诠释新时代高校党员教师的责任与担当，为培养德智体美劳全面发展的食品行业应用型人才持续贡献力量。

（通讯员：食品工程学院 刘娟）