为进一步拓宽学生专业视野，提升人才培养质量，10月14日，食品生物制造与健康现代产业学院共建单位青岛明月海藻集团有限公司高级工程师段成龙，应邀莅临食品工程学院，在食品工程实验中心为2025级食品科学与工程专业学生作了题为“海藻酸盐在面制品中的功能化应用”的学术讲座。食品工程学院执行院长李翠萍出席本次活动，并为段成龙颁发青岛工学院行业导师聘书。

讲座中，段成龙结合自身多年一线实践经验与团队最新研究成果，紧扣产业发展实际需求，将行业实践与专业核心知识深度融合，讲授内容兼具学术高度与实用价值。

讲座结束后，段成龙与同学们开展互动交流，针对大家提出的食品产业发展、实践能力提升等方面的疑问逐一耐心解答，并给出具体指导建议。同学们踊跃提问、积极交流，现场气氛十分热烈。

本次讲座依托省级现代产业学院建设载体，为我院学生搭建了对接产业一线、与行业专家面对面交流的优质平台，打通了学科前沿理论与产业实践的沟通渠道，有效拓宽了学生的专业视野。未来，食品工程学院将持续深化产教融合，借助现代产业学院建设契机汇聚产业优质资源，丰富协同育人载体，不断完善人才培养体系、提升育人质量，着力培育适配食品产业高质量发展需求的应用型专业人才。

（通讯员：食品工程学院 李文杰）