为深入贯彻高校毕业生就业工作部署，扎实推进“访企拓岗促就业”专项行动，深化产教融合，保障学生实习质量，7月17日，食品工程学院食品科学与工程教研室主任高珊、食品营养与检验教育教研室主任单玉玲、专任教师战将一行3人赴青岛海滨金三阳食品有限责任公司平度分公司开展专项调研，实地考察实习条件，精准对接鲜食行业人才需求。

公司总经理辛潘对学院一行表示热烈欢迎。座谈会上，辛潘详细介绍了企业发展历程、产业布局、核心产品及十万级洁净车间、全套进口自动化生产设备等硬件设施。该公司自1996年创立以来持续优化产能，2025年投产的平度标准化鲜食工厂已建立涵盖HACCP全流程管控的食品安全管理体系，产品覆盖饭团、便当、沙拉等多条鲜食线。他重点就实习生岗位职责、带教机制及生活保障作了说明。学院教师结合实习方案，围绕岗位内容、食宿安全及校企协同育人等与企业深入交换意见。

图 教师代表与企业代表进行座谈

随后，在辛潘总经理的陪同下，教师们实地走访了研发办公区、生产车间及自动化产线，近距离考察学生未来的工作环境与操作规范，切实掌握企业对实习生实操能力与职业素养的具体要求。此次调研为优化校内实践教学、完善实习管理积累了宝贵的一手资料。

本次走访有效搭建了校企高效沟通桥梁，落实了实习前置考察工作，助力学院精准把握现代鲜食产业用人标准。下一步，食品工程学院将持续常态化开展访企拓岗，紧密对接行业优质资源，深化产教协同育人机制，稳步推进实习就业一体化建设，推动人才培养与产业需求精准适配，为食品行业高质量发展输送高素质应用型人才。

（通讯员：食品工程学院 战将）